CANH NGAO, NẤM RƠM

CANH NGAO, NẤM RƠM

1/ Nguyên liệu:

- Thịt ngao: 250g           

- Nấm rơm: 130g

- Sả : 2 củ

- Lá chanh: 3 lá

- Ớt : 3 trái

- Riềng: 3 lát

- Tắc: 1 trái

- Rau ngò.

- Bột ngọt, nước mắm.

2/ Chế biến:

- Thịt ngao đem rửa sạch, cắt nhỏ

- Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi.

- Sả bóc lấy phần lõi trắng, đập dập.

- Tắc vắt lấy nước cốt.

- Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng cho ớt và sả vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt ngao và một tô nước lã vào nồi. nấu cho sôi. Nêm bột ngọt và nước mắm. Cho tiếp nấm rơm và riềng vào, nấu cho canh sôi trở lại. Cho lá chanh và nước cốt tắc vào, nhắc nồi canh xuống.

CHIA SẼ CHIA SẼ CHIA SẼ

Anh Là: Unknown

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.