CANH GIÒ HEO, BẮP CHUỐI

CANH GIÒ HEO, BẮP CHUỐI

1/ Nguyên liệu:

- Chân giò heo: 450g

- Bắp chuối bào: 250g

- Hành tím băm: 1 muỗng cà phê

- Nước mắm ngon

- Đầu hành lá.

- Bột ngọt, muối, đường, tiêu.

2/ Chế biến:

- Chân giò heo chặt khoanh, cạo, rửa sạch, đem ướp với hỗn hợp gia vị gồm: hành tím, tiêu, bột ngọt, muối và đường.

- Bắp chuối bào mỏng, rửa sạch.

- Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng cho đầu hành vào phi thơm. Tiếp theo, cho các khoanh chân giò heo vào xào trên lửa lớn cho săn và thấm gia vị. Đổ nước vào nồi cho ngập các khoanh giò heo, hầm trên lửa nhỏ. Khi chân giò heo đã chín mềm, nêm bột ngọt cho vừa ăn. Cho bắp chuối bào mỏng vào, nấu cho canh sôi lại, nêm một chút nước mắm, khuấy đều rồi nhắc xuống. Múc canh giò heo ra tô , ăn nóng.

CHIA SẼ CHIA SẼ CHIA SẼ

Anh Là: Unknown

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.