CANH CHUA CÁ LÓC, BÔNG SO ĐŨA

CANH CHUA CÁ LÓC, BÔNG SO ĐŨA

1/ Nguyên liệu:

- Cá lóc: 1 con                      

- Bông so đũa.

- Khế chua

- Hành , tỏi, ớt.

- Rau om, ngò gai, rau húng quế.

- Nước mắm, bột ngọt.

2/ Chế biến:

- Bông so đũa rửa sạch, để cho ráo nước.

- Khế chua rửa sạch, Giã nhuyễn, vắt lấy nước , bỏ hạt khế.

- Cá lóc làm kỹ, rửa sạch, cắt khúc ngắn.

- Nấu nồi nước sôi, đổ nước khế vào. Tiếp theo, cho các khúc cá lóc vào. Tiếp tục nấu cho đến khi cá chín thì cho bông so đũa vào. Nêm đường và một chút nước mắm cho chua ngọt đậm đà. Nhắc nồi canh xuống. Nêm thêm một chút bột ngọt cùng với dầu phi hành tỏi. Múc canh ra tô, rắc rau thơm cắt nhuyễn, tiêu xay, ớt cắt lát. Dùng nóng.

CHIA SẼ CHIA SẼ CHIA SẼ

Anh Là: Unknown

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.