CANH CÁ TRÊ NẤU DƯA CHUA

CANH CÁ TRÊ NẤU DƯA CHUA

1/ Nguyên liệu:

- Cá trê: 1 con vừa

- Dưa chua: 400g

- Cà chua: 4 trái

- Hành lá, rau thơm.

- Nước mắm, bột ngọt.

2/ Chế biến:

- Cà chua rửa sạch, cắt miếng.

- Dưa chua cắt nhỏ, rửa sạch, vắt bỏ nước chua, cho vào nồi dầu nóng xào sơ qua.

- Cá trê làm kỹ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Đem ướp cá với một chút muối rồi  cho vào nồi dầu nóng chiên qua. Sau đó, cho cà chua cắt miếng vào, đảo đều. Đổ nước sôi vào, tiếp tục nấu cho nước sôi trở lại. Cho dưa chua vào, nấu cho đến khi nhừ. Nêm nước mắm, muối, bột ngọt cho vừa ăn. Nhắc nồi canh xuống, múc ra tô, rắc rau thơm cắt nhỏ vào, dùng nóng.

CHIA SẼ CHIA SẼ CHIA SẼ

Anh Là: Unknown

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.