CANH CÁ VIÊN, TRỨNG MUỐI VÀ BẮC THẢO

CANH CÁ VIÊN, TRỨNG MUỐI VÀ BẮC THẢO

1/ Nguyên liệu: 

- Cá viên: 260g                           

- Trứng vịt bắc thảo: 1 quả

- Trứng vịt muối: 1 quả

- Gừng: 1 muỗng cà phê

- Nước dùng : 300ml

- Rượu nếp: 2 muỗng canh

- Muối, tiêu, bột ngọt, đường cát trắng.

- Dầu mè: 1 muỗng canh.

2/ Chế biến:

- Trứng vịt muối và trứng vịt bắc thảo đem luộc chín, bóc vỏ, cắt miếng vừa ăn.

- Bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào, đợi dầy nóng cho gừng sợi vào phi thơm. Tiếp theo, cho rượu và nước dùng vào. Sau đó cho cá viên, trứng vịt muối, trứng vịt bắc thảo vào, tiếp tục nấu trên ngọn lửa nhỏ cho đến khi tất cả đều chín thì nêm gia vị, dầu mè và tiêu cho vừa ăn, nhắc nồi canh xuống, dọn ra dùng nóng.

CHIA SẼ CHIA SẼ CHIA SẼ

Anh Là: Unknown

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.