CANH CÁ DIẾC, CẢI XOANG

CANH CÁ DIẾC, CẢI XOANG

1/ Nguyên liệu:

- Cá diếc: 350g

- Cải xoang: 300g

- Nước dùng gà: 600ml

- Rượu trắng: 2 muỗng canh

- Gừng sợi: 1 muỗng cà phê

- Dầu mè: 1 muỗng canh

- Muối, bột ngọt, đường, tiêu.

2/ Chế biến:

- Cá diếc làm kỹ, rửa sạch.

- Cải xoong rửa sạch, cắt khúc.

- Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng cho cá diếc vào chiên chín. Tiếp theo, cho rượu, nước dùng gà  và gừng sợi vào, nấu sôi trên lửa lớn cho đến khi nước có màu trắng đục thì cho cải xoong vào. Nêm thêm gia vị. Tiếp tục nấu trên lửa nhỏ cho đến khi chín, rắc tiêu và cho dầu mè vào canh, nhắc nồi canh xuống, dọn ra dùng nóng.

CHIA SẼ CHIA SẼ CHIA SẼ

Anh Là: Unknown

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.